Hambúrguer caseiro
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de fraldinha
- Pimenta-do-reino
- Sal a gosto
- Moa a carne, ou compre a carne já moída (a fraldinha é ideal para fazer o hambúrguer, pois tem gordura suficiente para dar a liga)
- Com a carne já moída, acrescente pimenta-do-reino e sal a gosto (opcional)
- Coloque porções da carne em um molde de hambúrguer e nivele com o auxílio de uma colher
- Recomendo colocar os hambúrgueres em plástico filme, caso queira congelar, colocando 2 em cada papel e empilhando em seguida
- Recomendo assar na brasa ou na chapa de ferro, que fica sensacional!
