Bife à parmegiana
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 kg de bife
- 300 g de queijo mussarela
- molho de tomate a gosto
- 2 xícaras de farinha de rosca
- 2 ovos
- 4 dentes de alho
- Tempere os bifes a sua preferência
- Deixe marinando no tempero e prepare o molho de tomate a gosto
- Passe os bifes nos ovos batidos
- Depois, passe-os na farinha de rosca; se preferir, refaça esse processo duas vezes para ficar bem crocante
- Frite os bifes
- Coloque-os em um refratário com papel toalha para escorrer a gordura
- Após, coloque-os em uma assadeira
- Acrescente o molho por cima e adicione o queijo mussarela
- Leve ao forno a 220º C até o queijo derreter, por aproximadamente 20 minutos
