Bife à rolê de presunto e queijo
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
5
Favotitos
Imprimir
- 1/2 kg de baby bife
- 3 colheres de azeite
- 1/2 xícara de agua
- 200 g de mussarela
- 200 g de presunto
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 cebola
- 1 alho
- Sal a gosto
- Tempere os bifes com sal, alho, cebola e o azeite e deixe descansar por 10 minutos
- Enroles os bifes com um fatia e queijo e uma de presunto e prenda-os com palito de dente
- Frite com a margarina, até dourar acrescente um pouco de cebola picada e deixe dourar mais um pouco
- Acrescente a água e deixe ferver até reduzir o volume
- Acrescente o creme de leite, misture até ferver
- Sirva com arroz branco
