Bife parmegiana
- Porção
13 porções
- Tempo Preparo
45 MIN
- Votos
10
Favotitos
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- 1 kg de coxão mole
- Farinha de rosca para empanar
- 2 ovos para empanar
- 1 massa de tomate pronta
- 300 g de mussarela
- Tempere o bife como de costume, refogue o molho de tomate, alho, cebola e sal
- Reserve
- Bata os ovos e passe o bife e depois na farinha de rosca
- Frite-os acomode os bifes fritos em um refratário, coloque o molho por cima e cubra com mussarela
- Leve ao forno para gratinar
- Sirva em seguida
