Pavê Sonho de Valsa
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 1 litro de leite
- 3 gemas
- 2 colheres de maizena
- 2 colheres de açucar refinado
- 12 sonhos de valsa picados
- Chantilly
- 3 claras
- 8 colheres de açucar refinado
- 1 lata de creme de leite
- Coloque os ingredientes em uma panela e deixe cozinhar para formar um minguau
- Mexa durante o tempo de cozimento para não grudar
- Após formar um minguau, coloque em um refratário de vidro e deixe esfriar
- Com os ingredientes do Chantilly prepare em uma batedeira, ou com a colher que bate clara em neves
- Coloque as claras em uma vasilha e bata até ficar em neve
- Acrescente o açúcar refinado e bata até formar um creme durinho
- Ao final apenas misture com o creme de leite sem o soro
- Coloque por cima do minguau que ficou esfriando e por cima espalhe o Sonho de Valsa picado
- Leve à geladeira
- Sirva gelado
