Bombocado de batata doce
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 kg de batata-doce cozida e amassada
- 1 tablete (100 g) de margarina
- 3 ovos
- 1 pacote (100 g) de coco ralado seco
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Pré-aqueça o forno, coloque a batata doce em uma tigela
- Junte os demais ingredientes, misturando sempre após cada adição
- Passe a massa para uma assadeira untada
- Asse em forno por 40 a 50 minutos
- Retire do forno, deixe esfriar e corte em quadradinhos
