Sobremesa de gelatina

Sobremesa de gelatina
  • 2 caixas de gelatina sabor morango
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 1/2 xícaras de chá de leite
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 2 gemas
  • 2 claras batidas em neve
  1. Leve ao fogo o condensado, o amido de milho dissolvido em 1/2 xícara de leite, o leite restante, as gemas (passadas pela peneira para não dar mal cheiro) deixe até engrossar
  2. Coloque em um refratário e deixe esfriar
  3. Faça a gelatina de acordo com as instruções da embalagem e deixe esfriar um pouco
  4. Bata as claras em neve e leve ao liquidificador junto com a gelatina e bata um pouco, coloque por cima do creme já frio e leve à geladeira