Bolo fofo português
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
0
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- 225 g de margarina sem sal
- 225 g de açúcar refinado
- 150 g de farinha de trigo peneirada
- 4 ovos inteiros
- 1 suco de 1 limão
- Raspas de 1 limão
- 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
- Bata o açúcar com a margarina, depois de bem batido fica branquinho, adicione os ovos e o restante dos ingredientes
- Coloque em forma untada e enfarinhada
- Leve para assar em forno por 25 minutos
- Depois de assado, deixe esfriar, corte os quadrados e polvilhe com açúcar cristal
