Torta Diamante Negro com morangos
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 2 pacotes de biscoito maria (400g)
- 5 colheres sopa de manteiga
- 3 gemas
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
- 4 colheres sopa de chocolate em pó
- 1 colher sopa de maisena
- 1 envelope de gelatina em pó incolor sem sabor
- 2 colheres sopa de água
- 1 colher chá essência de baunilha
- 510 g de chocolate Diamante Negro picado
- Morangos cortados ao meio para decorar
- No liquidificador, triture o biscoito, transfira para uma tigela e misture com a manteiga até formar uma farofa
- Forre o fundo e a lateral de uma fôrma de aro removível de 22 cm de diâmetro
- Leve ao forno baixo, pré-aquecido, por 10 minutos ou até dourar
- Deixe amornar e reserve
- No liqüidificador, bata as gemas, o leite condensado, o leite, o chocolate em pó e a maisena até ficar homogêneo
- Despeje em uma panela e leve ao fogo médio por 15 minutos, mexendo até engrossar
- Polvilhe a gelatina na água e leve ao microondas, em uma tigela de vidro, por até 30 segundos ou até dissolver
- Despeje no creme, acrescente a essência, metade do chocolate picado e misture
- Coloque na fôrma e leve à geladeira por 4 horas
- Desenforme, polvilhe com o restante do chocolate picado e decore com morangos cortados ao meio
- Sirva!
