Manjar de Beterraba

Manjar de Beterraba
  • 2 beterrabas médias
  • 1 copo de suco de laranja
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 5 colheres (sopa) de maisena
  1. Cozinhe as beterrabas em um pouco de água
  2. Depois de cozidas, separe 3 copos dessa água e acrescente a maisena
  3. Misture com os outros ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar
  4. Coloque em forma para pudim, previamente molhada
  5. Deixe esfriar e leve ao refrigerador
  6. Quando for desenformar, corte as beterrabas cozidas em pequenos pedaços e decore o manjar