Pavê fácil de creme com mousse de chocolate
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de bicoito champagne
- 2 xícaras (chá) de leite para molhar os biscoitos
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 2 latas de leite (use a lata de leite condensado para medir)
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha (opcional)
- 200 g de chocolate ao leite
- 2 colheres (sopa) de açucar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 2 claras batidas em neve
Creme:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, menos a baunilha e o creme de leite
- Leve ao fogo mexendo sempre, depois que engrossar acrescente a baunilha e o creme de leite
- Reserve
- Bata as claras em neve, adicione o açucar e bata mais um pouco
- Reserve
- Berreta o chocolate em banho mariaou no microondas, acrescente o creme de leite e as claras mexa delicadamente e reserve
- molhe os biscoitos no leite, tome cuidado para não molhar muito
- Forre o fundo de um refratário, em seguida coloque o creme seguido de outra camada de biscoito, cubra com a mousse de chocolate e leve para gelar por aproximadamente 2 horas
- Sirva gelado
