Sobremesa Romeu e Julieta

Arthur R. Helfenberger 06 Jun 2018 às 17h14 Comentarios

Coloque em uma panela 1/2 xícara (chá) de açúcar e 3 claras, misture e leve ao fogo médio até derreter o açúcar, mexendo sempre
Em uma tigela misture muito bem o creme de leite com 400 g de requeijão e reserve
Transfira a mistura de claras para uma batedeira e bata bem até formar um suspiro consistente
Desligue a batedeira e adicione a mistura de creme de leite e requeijão delicadamente, até obter uma mistura homogênea
Leve ao freezer por 3 horas
Retire a mistura do freezer, adicione 400 g de goiabada amolecida e misture bem
Em um pirex de vidro untado com óleo, coloque a mistura de requeijão com goiabada, cubra com papel filme e leve ao freezer por cerca de10 horas
Retire do freezer, desenforme e sirva em seguida em taças individuais