Gelatina de verão
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 2 saquinhos de gelatina em pó vermelhas (cereja, framboesa ou morango)
- 1 lata de creme de leite
- 3 claras de ovos
- 1 colher (sopa) açúcar de refinado
- 1 lata de leite condensado
- 1/2 litro de leite
- 1 gema
- 2 colheres de maizena
- Prepare a gelatina conforme a embalagem
- Resereve
- Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, a gema batida, as 2 colheres de maizena dissolvidas em um pouco de leite
- Mexa bem e leve ao fogo
- Continue mexendo até que levante fervura, engrosse e vire um mingau sem gosto da maizena
- Reserve
- Em um refratário limpo e seco , bata as claras de ovos em ponto de neve
- Feito isto, misture o creme de leite (sem soro) e a colher de açúcar refinado
- Agora monte a gelatina de verão
- Coloque em um refratáriode vidro, o mingau de leite condensado, por cima o creme de leite batido com as claras
- Agora jogue cuidadosamente a gelatina por cima dos cremes, de forma que fique distribuída
- Fica lindo depois de gelado e uma delícia!
