Sobremesa de Banana
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
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Creme 1:
- 6 bananas cortadas em rodelas
- 1 ½ xícaras (chá) de açúcar
- 1 pacote de gelatina vermelha
- 250 ml de leite
- 2 colheres (sopa) de amido de milho
- 2 gemas
- 2 claras em neve
- 4 colheres (sopa) de açúcar
Creme 1:
- Cozinhe as bananas com o açúcar, sem deixar desmanchar as bananas, depois coloque a gelatina
- Não precisa dissolvê-la
- Misture os ingredientes e leve ao fogo até formar um creme (mingau)
- Bata as claras em neve e depois acrescente o açúcar
- Em um pirex, coloque o creme feito com as bananas, depois o creme 2 e por último o merengue
- Leve ao forno para dourar um pouco
