Mousse maravilha
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 100 g de chocolate ao leite
- 100 g de chocolate meio amargo
- 200 g de chocolate branco
- 6 ovos
- 1/2 xícara de manteiga sem sal
- 2 colheres de sopa rasas de açúcar
- Pique o chocolate ao leite e o meio amargo
- Acrescente a metade da manteiga
- derreta em banho-maria
- Junte 3 gemas, uma a uma, mexendo bem
- Bata 3 claras em neve e coloque 1 colher de açúcar e misture ao chocolate
- Faça a mousse de chocolate branco do mesmo modo com o restante dos ingredientes
- Deixe esfriar bem, pode deixar um pouco na geladeira
- Depois arrume em um refratário intercalando as mousses
- Deixe gelar e pode servir
