Maravilha em 3 camadas
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Primeira camada:
- 1 lata de leite condensado
- 1 mesma medida da lata de leite de vaca
- 3 gemas de ovos
- 1 copo e 1/2 de leite de vaca
- 1 xícara de chocolate em pó
- 2 colheres de maizena
- 1 colher rasa de açúcar
- 3 claras
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de açúcar
- Chocolate granulado para enfeitar
- Em uma panela colocar o leite condensado, o leite e as gemas de ovos (retirar a película que envolve as gemas para não ficar o cheiro)
- Em fogo brando mecher sem parar até engrossar
- Colocar em um refratário e reservar
- Colocar na panela os ingredientes para a segunda camada, sendo leite, chocolate em pó, açúcar e maisena
- Levar ao fogo brando mexendo até engrossar
- Colocar suavemente sobre a primeira camada dentro do refratário e reservar
- Para a terceira e ultima camada bater as claras em neve, até obter textura firme, misturar o creme de leitee açucare colocar por cima no refratário
- Salpicar o granulado e levar ao congelador até obter textura firme
- Pode ser servido com um bolo simples de chocolate
