Crostata recheada

Crostata recheada
Massa:
  • 250 g de farinha
  • 125 g de açúcar
  • 125 g de manteiga
  • 1 ovo inteiro
  • 1 gema
  • Raspa de 1 limão
Recheio:
  • 500 g de goiabada derretida
  • 1 xícara (chá) de leite pasteurizado
Recheio:
  1. Leve ao fogo a goiabada picada
  2. Coloque leite aos poucos até ficar uma pasta
Massa:
  1. Misture todos os ingredientes com os dedos
  2. Abrir a massa com a mão
  3. Coloque a massa em uma forma grande de fundo falso
  4. Recheie
  5. Enfeite com tiras da massa
  6. Leve para assar