Creme Chinês da Sandra
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 gelatinas do sabor que desejar
- 1 lata de leite condensado
- 2 latas de leite (usar a lata do leite condensado como medida)
- 1 colher de amido de milho (maisena)
- 3 gemas de ovo
- 3 claras de ovo
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 1 creme de leite
Primeira camada - creme:
- Bater todos os ingredientes no liquidificador e levar ao fogo baixo até ficar com consistência de creme
- Dissolver a gelatina conforme instruções do rótulo
- Colocar a primeira camada em um refratário, deixar esfriar
- Colocar a segunda camada e levar à geladeira até pegar consistência
- Bater as claras em neve
- Acrescentar o açúcar e o creme de leite sem desligar a batedeira
- Quando estiver em consistencia de neve coloque sobre a gelatina
- Colocar na geladeira
- Servir gelado
