Canjica com leite condensado, açúcar queimado e amendoim

Canjica com leite condensado, açúcar queimado e amendoim
  • 500g de canjica
  • 1 litro de leite
  • 300g de leite condensado
  • 1 xicara de açucar
  • 300g de amendoim torrado e moido
  • açucar a gosto
  1. Deixe a canjica de molho por 24 horas
  2. Cozinhe por 35minutos, ou até ficar macia, a seu gosto
  3. Destampe a panela e acrescente o leite condensado, o açúcar queimado (coloque 1 xícara do açúcar na panela e deixe dourar, despeje um pouquinho de água, mexa e despeje na canjica)
  4. Depois coloque o leite e o amendoim
  5. Adicione açúcar a gosto