Bolo de coco

Bolo de coco
  • 2 latas de leite condensado
  • 6 ovos
  • 1 pacote grande de coco ralado
  • 1 colher de sobremesa de fermento
Cobertura:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 pacote pequeno de coco ralado
  1. Junte todos os ingredientes e bata no liquidificador até que tudo se misture
  2. Unte uma forma com margarina sem sal
  3. Despeje a mistura na forma
  4. Coloque para assar em forno brando por cerca de 40 minutos
  5. Retire o bolo do forno e ainda quente passe o leite condensado por cima e polvilhe com o coco
  6. Deixe esfriar e sirva