Hokey Pokey
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 1 xícara de açúcar
- 2 colheres de sopa de glucose de milho
- 1 colher de sopa de bicarbonato
- Em uma panela ou frigideira coloque o açúcar e a glucose de milho, mas ainda não ligue o fogo
- Misture um pouco até ele ficar granulo
- Ligue em fogo alto, deixe formar uma calda
- Nunca mexa com a colher, balance um pouco a panela para misturar
- Depois que ela ficar dourada, desligue o fogo e em seguida misture o bicarbonato
- Misture e despeje em uma assadeira plana
- Deixe lá até endurecer
- Depois disso quebre em pedaços médios
- Está pronto, é muito bom
