Fatias Húngaras
- Porção
32 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 3 colheres de açúcar refinado
- 2 tabletes de fermento biológico fresco 50 g
- 5 gemas
- 7 xicaras de farinha de trigo
- 1 colher de sal
- 2 xicaras de leite
- 4 xícaras de açúcar refinado
- 100 g de margarina derretida
- 2 pacotes de coco seco ralado 200 g
- 3/4 de xicara de leite
Massa:
- Misture os ingredientes seguindo a ordem indicada
- Sove bem e deixe em repouso por 15 minutos
- Divida a massa em 4 partes iguais e abra com o rolo, formando retangulos com espessura de 0,5 cm
- Espalhe o recheio e enrole cada retângulo como rocambole
- Corte em fatias com 3 cm de largura e coloque-as deitadas sobre assadeira untada, deixando 2 cm de espaço entre elas
- Reserve ate dobrarem o volume e asse no forno preaquecido até dourarem
- Depois de prontas, cubra as fatias com o glace e volte ao forno, ja desligado, somente para secar
- Misture 1 xícara bem cheia do açúcar com a manteiga derretida e o coco, até obter um creme, utilize
- Misture o açúcar restante com o leite até obter uma pasta grossa e passe sobre as fatias assadas e ainda quentes
