Pudim de pão cremoso
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 8 pães durmidos cortados em fatias
- 1 litro de leite frio
- 1 leite condensado de 395 g
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 100 g de queijo ralado
- 50 grs de coco ralado
- 3 ovos inteiros
- Canela em pó a gosto
- 2 xícaras de açúcar
- 1 colher rasa de sobresa de canela em pó
Massa:
- Em uma tigela deixe o pão de molho no leite por aproximadamente 3 horas
- Após esse tempo, misture todos os outros ingredientes, pode ser batido no liquidificador, ou misturado na própria tigela onde o pão ficou de molho com auxílio de uma colher
- Reserve
- Em uma forma retangular, derreta o açúcar no ponto de calda, cuidado para não queimar, se isso acontecer a calda amarga, após feito isso espalhe essa a calda por toda a forma, polvilhe a canela, e em seguinda coloque a mistura que está reservada
- Leve para assar em forno preaquecido por 10 minutos em 180°C
