Cheesecake
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
75 MIN
- Votos
0
Favotitos
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Massa:
- 200 g de bolacha maizena triturada
- 100 g de manteiga sem sal
- 250 g de ricota
- 250 g de cream cheese
- 1 lata de leite condensado
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de maizena
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 4 ovos
- 1 pote de geleia de amora, framboesa, frutas vermelhas, damasco ou goiaba diluída com 2 colheres (sopa) de água
Massa:
- Triturar a bolacha maizena no liquidificador e depois misturar com a manteiga com as mãos até formar a massa
- Forrar uma fôrma de fundo removível e reservar
- Bater todos os ingredientes no liquidificador
- Colocar sobre a massa e levar ao forno
- Forno médio por 50 minutos (aproximadamente) ou até o creme ficar bem firme
- Colocar por cima da torta depois de assada (deixar esfriar antes de colocar a geleia)
- Levar à geladeira
