Creme de goiaba
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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Creme amarelo:
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida de leite de vaca
- 3 gemas
- 1 colher(sopa) de amido de milho
- 200 g de goiabada
- 1/2 xícara (chá) de água
- 3 claras
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Leve os ingredientes do creme amarelo ao fogo até engrossar
- Coloque em um refratário
- Bata a goiabada com a água no liquidificador(pode ser o creme de goiaba comprado pronto,mas assim fica menos enjoativo),coloque por cima do creme amarelo
- Bata as claras em neve firme e vá adcionando o açúcar aos poucos
- Desligue a batedeira e acrescente o creme de leite sem bater, só misturando
- Coloque por cima e leve ao forno quente para gratinar
- Espere esfriar e leve à geladeira
- Sirva esse creme bem geladinho
- Além de delicioso fica bem bonito
