Estrogonofe de chocolate do Pompom
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 lata de leite condensado
- 3 colheres de sopa de chocolate em pó
- 2 colheres de sopa de conhaque
- 1 lata de creme de leite
- 2 claras em ponto de neve
- 1/2 xícara de chá de nozes
- 150 g de chocolate meio amargo picado
- Ferva a lata de leite condensado coberta com água em uma panela de pressão durante 30 minutos
- Retire a lata após esse tempo e deixe esfriar totalmente antes de abrir
- Em uma tigela, misture o leite condensado cozido, o chocolate em pó, o conhaque, o creme de leite, as claras em neve, as nozes e o chocolate picado
- Divida esse creme em mais ou menos 8 taças
- Coloque as taças na geladeira por mais ou menos 40 minutos
- Sirva bem geladinho
- Se preferir decore por cima com um pouco de nozes
