Geleia diet de Jabuticada

Geleia diet de Jabuticada
  • 1 colher (sobremesa) de gelatina incolor sem sabor
  • 1 colher (chá) de maisena (amido de milho)
  • 1/2 xícaras de adoçante forno e fogão
  • 2 xícaras de água
  • 150 g de jabuticaba
  1. No liquidificador bata rapidamente (pulsando) as jabuticabas com a água
  2. Coloque em uma panela e junte o adoçante
  3. Leve ao fogo e deixe ferver por cerca de 20 minutos
  4. Passe pela peneira
  5. Coloque a mistura peneirada novamente na panela e adicione os demais ingredientes (antes, hidrate a gelatina em um pouco de água)
  6. Deixe esquentar rapidamente (sem ferver) e coloque a geleia em um potinho
  7. Deixe esfriar e sirva