Queijadinha

Queijadinha
  • 3 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • 100 g de margarina
  • 5 colheres de farinha de trigo
  • 1 xícara de queijo ralado
  • 200g de coco ralado fresco
  • 1 xícara de chá de açúcar
  1. Peneire as gemas, bata as claras por 30 segundos
  2. Coloque o leite condensado e a margarina, misture bem e adicione a farinha, o queijo e o coco aos poucos, mexendo até ficar homogênea
  3. Leve ao forno por 35 minutos