Creme de limão sem leite condensado

Creme de limão sem leite condensado
  • 2 xícaras de chá de leite em pó sem açúcar
  • 1 xícara de açucar refinado
  • 1 xícara de água quente
  • 1/2 xícara de suco de limão puro (ou mais caso queria mais azedo)
  1. Esquente a água até quase o ponto de fervura
  2. Em um liquidificador, coloque o leite em pó, o acuçar e depois, acrescente a água quente
  3. Bata tudo no máximo por uns 3 minutos
  4. Coloque o creme em uma vasilha e despeje o suco de limão
  5. Mexa com uma colher para que o creme e o suco se misturem bem
  6. Você verá que o creme começa a firmar
  7. Coloque em taças individuais ou em um refratário, e deixe na geladeira até que o creme fique bem geladinho
  8. Decore com raspas de limão