Manjar de goiaba com calda de maracujá
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 4 goiabas vermelhas médias, maduras e descascadas
- 4 xícaras (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 8 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 xícara (chá) de polpa de maracujá com as sementes
- 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (cha) de amido de milho
- 6 colheres (sopa) de açúcar
- Bata no liquidificador as goiabas com metade do leite e passe por uma peneira
- Coloque em uma panela
- Misture o restante do leite, o açúcar e o amido de milho
- Leve ao fogo médio por 5 minutos ou até engrossar, mexendo sempre
- Umedeça uma forma de furo central e coloque o manjar
- Espere esfriar e leve à geladeira por 4 horas ou ate que fique firme
- Em uma panela misture a polpa de maracujá, a água, o amido de milho e o açúcar
- Leve ao fogo médio por 3 minutos ou até que engrosse, mexendo sempre
- Reserve até esfriar
- Desenforme o manjar em um prato e cubra com a calda
- Sirva em seguida
