Amendoim crocante de Leca
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 3 xícaras de amendoim cru
- 3 xícaras de açúcar
- 3 xícaras de água
- 1 colher de fermento
- Coloque os ingredientes, menos o fermento, em uma panela no fogo alto
- Mexa sem parar com uma colher de pau até secar o líquido que se forma
- Abaixe o fogo e mexa até o amendoim ficar sem brilho e soltar da panela
- Coloque o fermento e mexa rapidamente
- Despeje sobre uma superfície de mármore e espalhe para não grudar
