Pudim de coco

Pudim de coco
  • 1 vidro de leite de coco médio
  • 4 ovos
  • 2 xícaras chá de coco ralado
  • 1 lata de leite moça
  • A mesma medida de leite
  • 100 g de queijo ralado
  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador
  2. Despeje em forma caramelizada, coloque o queijo ralado e leve para cozinhar em banho-maria
  3. Depois de corado, retire e sirva