Creme gelado de abacaxi e morango
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
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- 1/2 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 abacaxi
- 1 caixa de morangos
- 1 gema
- 3 colheres de sopa de maizena
- 1 pacote de coco ralado
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Em uma panela coloque o leite, o leite condensado, a gema e a maizena, dissolva bem
- Coloque no fogo alto e mexa sem parar até virar um creme
- Misture o coco ralado e o creme de leite
- Reserve
- Descasque o abacaxi e corte em cubos e coloque em uma panela com as 3 colheres de açúcar, deixe ferventar até que o abacaxi fique com aspecto caramelizado
- Reserve
- Pique os morangos
- Em uma travessa coloque o abacaxi com a calda, e cubra com o creme, depois coloque os morangos e cubra com o creme, repita o processo até q termine em creme, decore com morango e coco ralado e deixe gelar por mais ou menos 30 minutos
- Sirva gelado
