Torta holandesa tradicional da Lidia
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
1
Favotitos
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Creme branco:
- 3 barras de chocolate branco de 180 g
- 3 pote de queijo tipo cream cheese
- 3 caixinhas de creme de leite
- 1 pacote de gelatina sem sabor
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 collher de sobremesa de esencia de baunilha
- 1 barra de chocolate meio amago de 180 g
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 pacotes de bolacha tipo tortinha de sua preferência
- 2 pacote de bolacha tipo maizena de preferência sabor coco
- Derreta todo o chocolate branco em banho-maria ou micro-ondas, como preferir
- Após misture o creme de leite em temperatura ambiente, se o chocolate vier a endurecer volte ao micro-ondas ou banho-maria até derreter
- Acrescente o queijo, o leite condensado e bata com a batedeira
- Dilua a gelatina sem sabor conforme orientação da embalagem e misture ao creme
- Bata bem, acresente a baunilha
- Ele ficará líquido, é assim mesmo, coloque na forma já montada conforme descrito abaixo
- Coloque no congelador em temperatura alta no minimo 10 minutos ou ate que ele endureça um pouquiho para espalhar a cobertura
- Derreta o chocolate meio amargo com o creme de leite e misture bem
- Em uma forma redonda passe uma camada leve de manteiga, distribua a bolacha maizena em volta coloque bolachas tipo tortinha ou calipso, como preferir
- Coloque o creme branco e por cima o creme de chocolate meio amargo e pronto
- Leve à geladeira até endurecer
- Neste passo voltará à geladeira e não mais congelador
