Sorvete de damasco
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 100 g de damascos secos
- 1 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 3 claras em neve
- 1 lata de creme de leite
- Deixe os damascos de molho na água durante 2 horas
- Leve-os ao fogo com a mesma água e o açúcar
- Deixe ferver até que os damascos estejam macios
- Retire os damascos da calda e despeje-a sobre os claras, batendo bem
- Bata os damascos no liquidificador com o creme de leite e misture
- Leve ao congelador por 2 horas
- Mexa o sorvete de vez em quando com um garfo para que gele por igual
