Bolo de pudim cremoso
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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Receita do pudim:
- 2 e1/2 xícaras (chá)de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de leite da mesma medida da lata de leite condensado
- 4 ovos
- 2 ovos (claras e gemas separadas)
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
- Primeiro coloque 1 e 1/2 xícaras de açúcar na panela e faça um caramelo e espalhe na forma
- No liquidificador, coloque o leite condensado o leite, os ovos e bata até ficar homogênea
- Despeje na forma caramelada e reserve para o bolo
- Na batedeira bata as claras em ponto de neve, acrescente as gemas, o açúcar, restante o óleo e o leite
- Desligue a batedeira adicione a farinha o fermento e misture
- Sespeje a massa sobre o pudim e leve ao forno alto em banho-maria por 40 minutos
