Ovo de chocolate rendado
- Porção
1 porção
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 400 g de chocolate ao leite ou meio amargo (fracionado)
- Fôrma para ovo de 1/2 kg
- Rale o chocolate e derreta em banho-maria
- Para o banho-maria use a água quente, sem ferver, com o fogo desligado
- Coloque o chocolate em um saco de confeita com bico perlê bem fininho
- Coloque na forma fazendo risquinhos, sem cobrir a forma toda, deixe espaços
- Leve para gelar
- Retire e faça mais alguns risquinhos leve à geladeira (nunca ao freezer ou congelador)
- Quando a fôrma ficar esbranquiçada pode desenformar (com cuidado, pois esse ovo é bem delicado)
- Cole as partes com chocolate derretido e embale
- Para esse ovo o ideal é embalar em uma caixa transparente
