Arroz doce cremoso

Arroz doce cremoso
  • 2 xícaras de arroz lavado e escorrido
  • 5 copos de água
  • 1 litro de leite
  • 1 lata de leite condensado
  • 4 gemas de ovos
  • canela em pó (opcional)
  1. Cozinhar as 2 xícaras de arroz em fogo baixo, até secar a água e o arroz ficar cozido
  2. Adicionar o leite frio, as gemas e a lata de leite condensado
  3. Continuar a mexer em fogo brando, até ficar um creme amarelo claro e desgrudar da panela
  4. Colocar em tigelinhas individuais
  5. Se desejar, acrescente canela em pó