Amendoim praliné
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1 pacote de amendoim com 500 g
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de água
- 1 colher (sopa) de achocolatado em pó
- 1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
- Ligue o forno para pré-aquecer antes de começar a receita
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo médio
- Mexa até secar a água e o amendoim açucarar
- Quando começar açucarar, mexa vigorosamente, sem parar, até a água secar bem
- Prepare com muita atenção pois a água seca de repente
- Não deixe passar do ponto para não caramelizar
- Despeje numa forma e leve ao forno médio pré-aquecido por 10 minutos para o amendoim ficar mais crocante
- Não deixe passar de 10 minutos para não torrar ou virar pé de moleque
