Fantasia de morangos
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 400g de morangos
- 2/3 xícara (chá) de leite em pó desnatado
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) ricota fresca
- 1/2 embalagem de gelatina em pó sem sabor branca
- 6 colheres dosadoras de adoçante culinário
- No liquidificador, bata a metade dos morangos com o leite em pó, a ricota e o adoçante
- Misture a gelatina em pó na água fria
- Espere 1 minuto e leve ao banho maria para dissolver
- Misture a gelatina ao creme preparador e reserve
- Corte o restante dos morangos em pedaços
- Acomode-os em taças e polvilhe-os com 2 colheres dosadoras de adoçante
- Em seguida cubra com o creme e leve para gelar
- Decore com pedaços de morango e uma folhinha de hortelã
