Muffins com geléia
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 2 colheres (chá) de fermento em pó
- 1 picada de sal
- 1/3 (chá) de magarina
- 1/3 (chá)de açúcar mascavo
- 2/3 (chá) de leite
- 1 ovo
- 2 colheres (chá) de raspas de casca de laranja
- 1/2 xícara (chá) de cream cheese
- 2 colheres (chá) de açúcar de confeiteiro
- Margarina para untar
- 1/2 xícara (chá) de geléia de laranja
- 3 colheres (sopa) de nozes picadas
- Misture a farinha, o fermento, o sal, a margarina e o açúcar mascavo
- Acrescente aos poucos o leite, o ovo e as raspas de laranja até ficar homogêneo
- Reserve
- Misture o cream cheese com o açúcar de confeiteiro e reserve
- Unte 8 forminhas de empada e encha cada uma até a metade com a massa
- Coloque 4 colheres (chá) da de queijo e 1 colher (sopa) da geléia de laranja em cada forminha
- Cubra com o restante da massa, decore com as nozes picadas e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 30 minutos
- Deixe amornar, desenforme e sirva em seguida
