Delícia de banana e maçã
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
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Doce de banana e maçã
- 10 bananas caturra
- 1 xícara de chá de açúcar cristal
- 2 maçã descascadas
- Canela em pau
- 1 lata de creme de leite ou um pacote de 250 gramas
- 1 pacote de gelatina em pó sabor maçã e banana (royal)
- 1 pacote de 100g de manteiga derretida no microondas não deixar esquentar muito
- 1 barra de chocolate meio amargo 200g
- Gotas de essência de rum
Doce de banana e maçã
- descasque e pique em rodelas as frutas
- Junte os outros ingredientes (água , açúcar e canela) e leve ao fogo, mexendo até engrossar
- Depois deixe esfriar, retirando os pedaços de canela
- Triture aos poucos o biscoito no liquidificador
- Jogue numa vasilha e acrescente a manteiga
- Com essa massa, forre o fundo de um pirex grande untado com manteiga , ou se preferir em uma forma de fundo removivel pequena
- Faça a gelatina de acordo com as instruções do pacote, mas coloque menos agua fria (1/2 copo apenas)
- Depois de fria, mistrure no doce de banana e maçã , mexendo muito bem
- Se preferir, bata no liquidificador
- é muito mais gostoso quando fica os pedaços da banana
- Acrescente a metade do creme de leite e jogue esse creme na forma ou pirex com o biscoito
- Leve a geladeira por duas horas
- Depois cubra com a seguinte cobertura:
- derreta a barra de chocolate em banho-maria com o creme de leite
- Junte ao rum
- Deixe mornar e coloque por cima do creme
- Fica pronto depois de 3 horas
- é melhor fazer de véspera
