Creme gelado
- Porção
9 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
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- 1 litro de leite
- 5 gemas
- 5 claras
- 8 colheres de amida de milho
- 2 latas de leite condensado
- 10 colheres de açúcar
- 1 colher de água
- 1 limão
- Pegue as 10 colheres de açúcar e a colher de água
- Leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de fio
- Coloque em uma travessa e leve ao congelador por 15 minutos
- Depois em uma panela média leve o leite, o amido de milho, o leite condensado e as gemas e leve ao fogo até formar um creme consistente( mingau)
- Coloque o creme na travessa com a calda e leve ao congelador até esfriar
- Agora pegue a clara bata em neve
- Coloque por cima do creme frio
- Raspe o limão e decore
- Coloque na geladeira por 2 horas e pronto
