Puxa-puxa
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
6
Favotitos
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- 1 rapadura simples
- 1/2 coco ralado
- 1 xícara de água
- 1 colher de manteiga
- Partir a rapadura em vários pedaços, colocar em uma panela com uma xícara de água, acrescentando o coco ralado
- Cozinhar em fogo brando até chegar o ponto de um melado grosso (veja o ponto pingando um pouco de melado num copo de água fria e observe se o mesmo não desmancha nas mãos)
- Deixe esfriar, passar manteiga nas mãos, pegar uma porção do melado e puxar até ficar amarelo
- Se preferir, faça bolinhas e embrulhe-as em papel de seda branca que poderão ser servidas em aniversários de crianças ou em festas típica juninas
