Pé de moleque
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
10
Favotitos
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- 2 xícaras de açúcar
- 2 colheres(sopa) de água
- 1/2 kg de amendoim
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio
- Leve ao fogo, juntamente com o amendoim e a água, mexendo de vez em quando, até torrar o amendoim que deverá ficar com a cor de caramelo claro
- Adicione a lata de leite condensado e o bicarbonato, mexendo fortemente, durante uns 5 minutos
- Retire do fogo, continue a bater por mais 4 minutos ou até perder o brilho
- Despeje a seguir em mármore untado com manteiga
- Corte em losangos
- Guarde em latas bem tampada
