Canjica especial
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1/2 kg de milho de canjica (preferência branco)
- 2 l de leite
- 2 xícaras de açúcar
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata creme de leite
- Amendoim torrado e moído
- Coco ralado opcional (200 g)
- Deixar o milho de molho de uma noite para o dia em água
- Depois cozinhe - o em um pouco de água com um pouco de açúcar
- Depois de macio, acrescente o leite, o leite condensado, o coco e o amendoim
- Deixe cozinhar até ficar bem macio
- Depois de cozido, antes de desligar, acrescente o creme de leite, e mexa bem
- Desligue antes de ferver
