Merengue de morango

Merengue de morango
  • 1 pacote de suspiro (200g)
  • 1 lata de creme de leite fresco
  • 8 colheres de sopa de açúcar
  • 1 disco de suspiro (pode ser comprado pronto)
  • 1 caixinha de morangos frescos
  1. Coloque em uma batedeira o creme de leite e ligue em velocidade baixa, acrescentando uma colher de açúcar por vez
  2. Continue batendo até que esteja firme
  3. Assim que o creme endurecer e virar chantilly, desligue a batedeira para não passar do ponto e amanteigar
  4. Coloque na geladeira e deixe resfriar
  5. Lave os morangos e retire as folhinhas, deixando escorrer bem
  6. Coloque o disco de suspiros em um prato bem bonito
  7. Espalheo chantilly por cima, decorando com os morangos e os suspiros prontos
  8. Se quiser, use também folhinhas de hortelã