Adicione um pouco de açúcar (bem pouquinho, para não ficar muito doce) e misture delicadamente com o creme de leite
Reserve
Retire a polpa dos maracujás numa vasilha, acrescente 2 a 3 colheres de açúcar e misture com um garfo
Reserve
Montagem:
Em taças, coloque uma camada da mistura de claras, uma de bananas em rodelas, uma camada de suspiros amassados grosseiramente e um poquinho da polpa de maracujá