6 ou 7 batatas lavadas e descascadas (de tamanho pequeno para médio)
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
salsa desidratada (ou in natura) a gosto
azeite para regar
Descasque e lave as batatas
Coloque-as num refratário fundo
Cubra com os temperos e mexa bem para distribuir por igual
Tampe o refratário com a tampa especial plástica para micro-ondas
Marque potência média para alta, coloque o refratário no micro-ondas com um prato raso embaixo e vá cozinhando, repetindo 3 minutos quantas vezes forem necessárias até que perceba que a consistência está satisfatória, testando com um garfo
Cuidado ao retirar do micro-ondas, pois deverá haver vapor quente