Chico balanceado by Divana
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 5 ovos
- 1 lata de leite condensado
- A mesma medida da lata de leite integral
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 1 colher de maizena
- Acúcar para caramelizar
- Separe as claras das gemas
- Misture em uma panela o leite condensado, o leite, a maizena e as gemas
- Sempre mexendo até engrossar bem
- Separe e deixe esfriar
- Bata as claras em neve com três colheres de acúcar para cada clara batida e reserve
- Misture bem o creme de leite com o creme da panela
- Caramelize um refratário de qualquer forma e tamanho
- Despeje o creme e cubra com o merengue
- Leve ao forno até o merengue dourar
- Espere amornar e leve a geladeira
